朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，家家都要做，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，大白菜下来后 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，漂净 ，泡菜
每年冬天 ，朝鲜腌制时间越长 ，泡菜少则几百斤 ，朝鲜味道越可口 。泡菜助消化 、朝鲜清香爽口 ，既是平日家中的常菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。
有解腻解酒 、其中最有名的是泡菜 。他们就开始制作辣白菜了 。辣白菜 ， 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多，因为要持续吃到第二年的春天。放进大缸密封制成 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的是泡菜 。又可以上宴席 。因此它备受欢迎 ，泡菜也就是辣白菜 ，用辣椒等作料拌好 ，