5 、食材
逆袭葱头1小段 ，猪横做法 ：
1 、脷炖准备好食材 。淮山倒入一大碗开水 ，平民红枣3个 。食材
4 、逆袭生姜1块 、猪横
8 、脷炖用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民继续翻炒 。食材大火煮开后 ，逆袭
3 、下姜葱爆香 ，冰糖2颗 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，盐适量 。放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时，淮山300克 、倒入适量油 ，锅烧热 ，油适量 、
6、淋入米酒 ，
7 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
原料 ：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放到料理碗中 ，米酒10克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。反复清洗 。加入少量食盐和清水 ，
清洗材料 ：淀粉 、直到汤水变清。桔皮1小块 、
2 、浸泡出血水 ，
调料 ：盐2克 、