9 、烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、蘑菇50克 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁小火融化 ，式杂植物油30克 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，分次加入土豆 、锅内放入黄油和植物油 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、小火融化黄油；
2、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、淡奶油15毫升 、油面酱2大匙 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，放入洋葱煸至透明；
6 、冷藏可以保存1-2个月，加入油面酱搅匀 ，锅里放入黄油 ，均切成指甲片备用；
5 、土豆1只、培根 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法 ：
1 、牛奶500毫升 、洋葱 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，黄油10克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱半个 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。
分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇片煸透；7 、普通面粉80克 。
做法：
1、培根25克 、油面一次可以多做点 ，