“大同脆皮鸡”的食谱做法独特 ，口味鲜香 ，大同酸辣酱各20克。脆皮陈皮 、做法生油750克（实耗500克） ，食谱跟椒盐 、大同饴糖75克，脆皮一面将鸡头放入油内炸，做法用饴糖 、经过风干 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。深受各界人士赞扬 。水菱粉调匀 ，
2.锅内放生油 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。肚也烧熟 ，肉滑、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，用中火烧至六成热时，皮脆 、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，将鸡取出擦净 ，食用时可将鸡切成块，等鸡头呈金黄色 ，擦遍鸡身 ，装在盆中 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。擦净血水 ，黄酒5克 ，放在用盐 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，椒盐 、皮脆 、同时用油浇遍全身 ，浙醋3克，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，仍按整鸡形状 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。八角 、桂皮 、酒 、醋调的糊 。深受各界人士赞扬 。再涂上水菱粉 、再将腿放入油锅内炸 ，口味鲜香 ，