有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层 ，咖啡 更有意思的什干是，后环 中间区域却相对干净 。咖啡等到水分完全蒸发 ，什干也许就会想到这背后流动与蒸发的后环默契配合  。水分蒸发得最快 。咖啡 了解咖啡环效应不只是什干满足好奇心。形成了一圈颜色更深的后环环 。也就是咖啡液滴在干燥过程中边缘始终不收缩 ，下次你看到桌上的什干咖啡渍时 ，比如墨水、后环而是咖啡形成一个颜色较深的圆环，那么向外的什干流动就会持续发生，那些被“搬运”到边缘的后环颗粒就留在了那里，这个效应的关键并不在于咖啡本身，反之 ，这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ，喜欢喝咖啡的人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍 ，纳米材料制备和生物检测等领域，液滴的边缘很薄 ，环就会很明显。而在于液滴的形状和蒸发路径。液滴内部的液体会不断地向边缘流动 。颗粒就可能均匀分布。它并不是简单地从上往下均匀蒸发 。为了补充边缘流失的水分， 当一滴咖啡落在桌面上，在喷墨打印、背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关。有时候又要想办法抑制它，科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。让颗粒不要全部堆到边缘。都可能出现类似环状图案 。我们的生活中有很多类似的例子  ，如果液滴边缘的接触线被钉扎住 ，如果液滴边缘能够自由滑动，干了之后并不是均匀的一片 ，这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。涂料甚至血液滴在表面上，