4、又赶
材料 ：日月贝4个、上扇葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、贝肥贝去贝壳 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。大火蒸4分钟；
5、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、又赶再将盘子放入 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、季节蒸的葱油时间不要太长，不然肉质容易老 。日月裙边可留可不留 ，又赶调味上清淡即可 ，上扇锅中将水烧开，贝肥贝撒上少量料酒 ，
2 、将扇贝清洗干净 ，放入蒸架，留裙边的话 ，摘去沙线，放上日月贝，撒上姜蒜末 ，将葱花撒在扇贝上 ，睫毛状 。
可听到吱拉的声音。将粉丝用温水泡软备用；2 、盖上盖子 ，沙囊，将粉丝铺在盘底，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，