6适量盐 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。红椒 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒这个油量较大 ，拌黄
双椒10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄目的双椒是提鲜，黄豆需要提前泡发 。拌黄家里刚好有 ，双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄烹调油
做法 ：
1原料图 ，双椒生抽、这个菜可以不放韭菜花 ，挺好吃。
5将豆和菜放在一个碗中 ，花椒油 、拌均匀 。
7一点点糖 ，加15毫升生抽 ，韭花 、实际用不了这么多 。盐 、
食材明细 ：黄豆、糖、
8另起一锅 ，
3将青红椒韭菜花切碎 。青椒 、只要一点点儿，
9热油倒进菜中 ，
4煮好的黄豆过一下水 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。