2 、嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、族绝排骨剁成小块 ，错过开盖转大火收浓汤汁 ，骨蒜撒上葱花 ，蓉辣半汤匙老抽 、酱烧
6 、排骨白糖一点点 、嗜肉
3 、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、错过
做法：
1 、骨蒜
4 、蓉辣葱、酱烧
排骨葱切段 、嗜肉再加水至排骨三分之二处 。生抽一汤匙、姜切片 。原料 ：肋排350g 、料酒 。加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。出锅 。爆香葱姜 ，锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。大火煮开后 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
5 、一汤匙生抽 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，一点点白糖 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜 、