原料 ：小黄瓜 ，道口白糖 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐味精 ，小菜熟芝麻 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，酱油 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，佐餐白糖 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，酱油 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐辣椒碎，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
熟芝麻做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，