8 、让人
2 、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮
3 、让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾中火烧开 。味沙
5 、茶酱脆皮
让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。将虾肚中间划开 ，味沙用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾 ，从虾肚中间切开 ，4、
3 、葱白适量 、
7 、放姜丝 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。可以方便入味。趁热装碟即可 。
食材 ：鲜虾400克、
小贴士 ：
1 、生姜适量 、虾炸酥脆后 ，先稍腌制下 ，锅烧热油 ，用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量、葱白爆香 。
2 、这一步是最重要的 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4 、鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这样是为了方便入味。油适量
做法 ：
1、
6、