原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋
荷包锅烧热 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；做法 ：
1 、荷包盛出切大块；
2 、糖少许、醋2汤匙 、蒜苗切段 ，然后将蛋翻面，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，翻炒均匀即可出锅。蒜切片 ，淋入少许醋 ，