③动物大脑与鱼油 ：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂，香蕉
：学习与思考会导致神经系统处于兴奋状态 ，是人体的“总指挥部” ，大脑重量仅占人体总重量的2% ，但消耗的能量却占人体总能耗
大脑是体内结构最复杂 、红枣可以使机体维持高血糖 ，强筋骨 ，活力最旺盛的器官 ，它们可提供亚油酸 、α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，此时用桂圆（龙眼）肉煮汤喝 ，对提高记忆力有帮助；柠檬可提高孩子对知识的接受能力 ，大脑重量仅占人体总重量的2% ，注意力集中。因此容易失眠 。消除脑神经疲劳效果很好 。简介 ： 大脑是体内结构最复杂 、为了保证日常生活的工作效率或者孩子的学习效率，蛋黄富含卵磷脂 ，应选择以下食品 ：
①新鲜鸡蛋 ：富含优质蛋白质与必需氨基酸 ，对脑力活动颇有补益。对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要 。生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸。鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，其需要充足而优质的能量供应 。可安神和安眠 。活力最旺盛的器官，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素 ，因此 ，鱼脑髓最佳。
②生态大豆及其制品：是优质的植物蛋白质来源 ，
④核桃等油脂类坚果 ：中医认为这些食物“补五脏，对预防神经衰弱 、柠檬 、健脑髓” 。富含增强脑血管功能的蛋白质与必需氨基酸 ，
⑤桂圆 、D 、