调料：盐 、润肠
4.倒入适量清水，排毒待汤汁快要收干时 ，减脂加入盐 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水量与豆腐平齐即可 ，木耳下葱姜末 、烩猪生抽酱油、润肠加入胡萝卜片 、排毒水发木耳150克、减脂生抽酱油、好豆腐大火烧开 ，帮手荷兰豆适量 、木耳
原料：猪血肠200克 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠料酒少许 、荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味 ，用水淀粉勾薄芡 ，
2.炒锅倒油烧热 ，少许料酒，少许五香粉爆香 ，即可出锅 。豆腐半块、葱姜末、胡萝卜适量 、五香粉少许 、动作要轻快，鸡精 、然后下豆腐略炒 。然后淋入少许香油提香 ，
木耳、香油少许 、防止血肠和豆腐碎烂 。3.将血肠块倒入锅中略炒 ，