切成片（南瓜皮可去可不去  ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南葱花少许。南瓜关火撒上葱花即可 。连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南锅里放入油，南瓜盐适量，连皮料酒1匙  、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南至南瓜全熟，南瓜洗净切开去籽，

　　做法 ：

　　1  、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、