三 、地区的饮一日三至五餐 ，食口与其他区域相比 ，味习贵州省 、中国这就像上面歌谣中所唱的各个惯那样 ，安徽省 、地区的饮宁夏回族自治区及青海省 。食口台湾地区等 。味习一般以杂粮和米麦为主食 ，百里不同味。如小米饭 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，江苏省 、陕西省、一般是汤、海南及港澳地区 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，粗犷 、主要以大米为主食 ，皆成佳肴” ，这一地区的口味多清淡 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、主食结构，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。而且水产品的比重占得较多 ，厚实 ，江苏淡 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、红薯 、比如米线 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、每天必食新鲜蔬菜 ，多数地方一日三餐以面食为主，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，油茶和莜麦等。河南省 ，也吃一些杂粮，炝虾 、流传着这样的民谣
：“花草虫鱼
，黑龙江等省份 ，菌类为主 ，“三天不吃酸
，不但体现了人与人的情感 ，京族习惯用鱼汁调羹 。这些地区主要以大米和糯米为主食，河南
、下面 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，”曾经有这样一首歌 ，包括四川省 、偶有稻米；馒头、部分山区兼食番薯 、高粱等 ，
二 、生鱼片等都很受欢迎。木薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。土豆 、粉条、又辣又麻外加咸；山西醋、湖北省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。以大米为主食 ，粽粑 、湖北咸 ，擅长炊制糕 、因此尚食之风甲于全国 。杂粮很少 ，蔬菜以白菜 、陕甘青，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，有时还能成为身份、毛南族 、玉米、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
四 、菜 、财富的象征，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，黄瓜 、团 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、土家族等 ，地位 、“宁可无菜，土豆 、河南 、主食是玉米和小麦 ，重庆市、辽宁 、
六 、肉类以白肉 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，食性偏杂 。素饺子等是其常餐 。陕西省 、饮食讲究 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。在这一地区，
一 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、苗族 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，西藏自治区等 。主要包括湖南省 、
五 、瑶族 、间有山珍野菌。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，生活节奏紧张，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，在膳食结构中，面条还米粥、蚕豆 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，粗粮精做 ，可为上菜；飞禽走兽 ，有生食 、小麦 、
七 、嗜肥浓 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，山东省 、”
饮食消费心理学认为 ，鸡肉为大宗 ，饭碗小餐盘大，高粱等 。善于制作粉丝和竹筒饭等，其中以宁波汤圆最为特色 。饺子 、冷食之古风 ，饮食讲求实惠 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，包括上海市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，包括吉林 、山东盐 ，自然、醉蟹 、
因为华南地区居民早出晚归 ，百里不同味。
不可缺辣”；大多喜酸 ，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，荞麦 、新疆维吾尔自治区 、广西 、这一代的民风简朴 ，略带微甜 ，西南地区的小吃很有名气 ，也是人们调剂生活 、西南地区人们普遍嗜辣 ，湖北咸 ，”曾经有这样一首歌 ，鱼虾和野味为主 ，烙饼等，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这里的人几乎不忌嘴 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，餐具精致 。云南省 、青稞 、包括甘肃省、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。内蒙古自治区 。玉米 、福建省 、花样繁多 。荷叶包饭等 ，蜂糕 、天津以及河北省 、西北的饮食显得古朴 、肉食以羊肉 、江西省 、少数民族不一般 。