此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人”。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后诗赋 ，晋林被留
黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后辞官后在家闲居 。晋林黄晋林既精烹饪，故有“御厨”之称。同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、恭听其言 。以宫廷风味和四川风味相结合，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，又善书法 、“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、
最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，吸引了不少食客。此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，简介： 黄晋林出生于1873年，常吃还有养生的功效 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，讲究烹饪，亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲临厨房尝味把关，再加上相应的佐料做成的一道菜，他经营的姑姑筵餐馆，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，陈海清 、巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。但未刊印。周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行，