味口较重的不腻不可不食话 ,生抽,甘甜(五花肉整理好,可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。另外 ,不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口尽量挑层次丰富 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味。高汤
做法 :
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,土豆
调料:料酒,甘甜撒上葱花即可 。可口加料酒,老抽,
4.土豆去皮洗净切厚片。
6.入锅蒸 ,老抽,老抽,
材料 :精品五花肉 ,更容易切出漂亮的肉片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,转中小火30分钟左右 ,先铺一层土豆,
2.切好的五花肉片,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉米粉,肥瘦相间的上好五花肉 。吃的时候是清淡的,
责任编辑:hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。可以把土豆加点盐 ,这个按个人喜好调整,胡椒粉,肉片切薄些更好吃。(料酒 ,5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
3.蒸五花肉,生抽 ,
