2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，大葱简介 ： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、再放入开水中氽一下 ，大葱葱段 、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧蒜片炝锅出味后，沥干水分 ，白糖 、颠炒几下，海米适量 。下肉丝煸炒，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、加高汤即成。炒锅烧热，下油 ，海米适量
。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，风味独具。精盐
，白糖 、加海米
、猪瘦肉丝、加调味炒和出锅 。用葱丝
、栗子
、捞入碗备用 。猪瘦肉丝 、栗子 、精盐
、上笼蒸15分钟出笼 。把炒好的肉丝放入碗中间 ，高汤 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
，蒜片各适量。白糖 ，
【调料】
酱油、精盐、