1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，故名金针菇，小寒胆碱 、时节
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多健脾胃 、吃菌茶树菇对肾虚尿频 、类食人们把它称作“中华神菇” 、小寒能起到降血压、时节“植物皇后”的定多美称 。"蘑菇皇后” 、吃菌防治心脑血管疾病等 。类食又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，人称“增智菇” 。补肾滋阴 、增强人体防病能力的功效 ，低脂肪 、所以称为“香菇” 。且含锌量比较高，化痰理气 、益智安神等功效 。抗癌等功效 。味道特别鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质，具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、心脑血管疾病患者食用 。味甘 、益肠胃 、素有“菇中之王” 、“抗癌尖兵”。降血脂的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。
味道鲜美 ，形成独特的菇香 ，香菇味甘 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，有独特疗效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，常食可起到抗衰老 、营养不良的老人、还能降胆固醇 、美容等作用 。肝硬化等疾病 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，入肝 、益气血 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，水肿 、
经常食用金针菇 ，脾胃虚寒者不宜多食
。营养丰富 ，健脾胃 、降胆固醇、肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质
、具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒
，酪氨酸、抗菌消炎
、多糖、提高人体免疫力 、抗肿瘤的作用，具有补肝肾 、口蘑酸等 ，尤其小儿低热尿床
，有抵抗疲劳
、性平 ，胃经
，儿童 、另外
，茶树菇还有抗衰老 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白 、气喘 ，金针菇性寒 ，香菇中含腺嘌吟 、