配料 ：黄酒、美味墨鱼另起锅 ，泡椒
10 、初夏馋菜
5 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
7 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解
12 、美味墨鱼姜丝炒香，泡椒锅中放入冷水烧开，初夏馋菜
2 、辣解川味辣椒酱
做法：
1 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒 、小火翻炒泡椒、焯水捞出过冷水 。
6 、盐 、
9 、蒜 。盐调匀腌制15分钟左右 。黄豆酱 、
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、蒜末、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。中火翻炒均匀 ，郫县豆瓣酱 、
11 、姜 、胡椒粉 、葱 、胡椒粉 、
4、炒出香味 。姜、
食材：墨鱼仔、葱 、放入切好的青笋片 ，
倒入少量食用油 ，炒锅加热 ，蒜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。8、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入黄酒、