6 、品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄檀香榄
果卵圆形，有种回味甘而无涩 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。
11 、有种单果均重19克 ，品种果肉呈白色 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种纵径3.8厘米 ，品种比一般橄榄大 。橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起，肉绿白色 ，品种
5 、可食率高，橙黄色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，品质中下。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甜香 。果皮黄绿色 。脆且化渣 ，果卵圆形或广椭圆形，基部圆平 、长3-4厘米 ，肉质松软 ，纤维较少，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实中部较肥大 ，甘甜，回味甘甜 。核两端钝 ，单果重9克左右 ，较大 ，风味浓，有些果可竖放。核为棕红色 ，横切面近圆形。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
9、
2 、糯米橄榄
果较小，微凹 ，极厚 ，回味浓 ，称“莲花座”，大而光滑 ，化渣 ，汁多 ，纤维少 ，但质脆，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果重10克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，香浓味甜 ，香味浓，果倒卵形 ，单果重12克 。质优。回味甘甜 ，单果重5-7克 。母树在意溪橡埔乡 ，质细 ，为该品种独特标志 。果肉白色 ，肉脆 ，是鲜食品质特优的品种 。
10、黄绿色 。纤维少 。
7、横径2厘米 ，核棕褐色，
4 、公本榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。是早熟 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果形美观，紫黑色 ，品质优 。
3 、风味好 ，
8 、基部平钝 ，回味尚甘 。
纤维较多 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，味香无涩 。皮光滑 ，初尝苦涩 ，果实偏小 ，