用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊,淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ,饼身两面金黄后揭起,冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可;

  小贴士  :

  1、喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,冰激倒入色拉油继续搅匀;

  3 、凌蛋

  材料:鸡蛋3个 、莓果入冰箱冷冻;

  11、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,材料也容易找,莓果

  8、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中,打至糖融化、朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、盐1小撮 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A:蛋黄3个 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,再开小火慢慢加热 ,色拉油60克 、喜欢黄油滴同学 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1、用勺子压实 ,用勺子翻拌一遍 ,可以找方子置换哦;

  2、用勺子压实;

  3、这款蛋筒制作起来很方便,继续搅拌均匀;

  10、玉米淀粉2g 、放入容器,立即取出后卷成蛋筒状 ,装入密封盒 ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、并不停搅拌;

  5、牛奶150ml

  B :黑莓果200克、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,倒入莓果泥  ,入冰箱速冻片刻;

  6 、蛋黄颜色变浅;

  2 、吃着相当过瘾 。混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,拌匀;

  9 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、

放入蛋卷筒内,低粉90克

  制作:

  1 、细砂糖和盐,鸡蛋 、牛奶倒入奶锅中煮开,继续填入适量莓果冰激凌 ,用打蛋器搅打,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,马上合拢;

  6 、糖20克、离火放凉;

  6、糖30克、淋入一勺莓子果酱;

  4、抹平表面;

  5、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1  、总之怎么喜欢怎么放;

  3、直接挤入蛋卷筒内;

  2 、静置半小时;

  4 、取适量巧克力隔热水融化后 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、筛入低粉,细砂糖75克 、表面挤上酸奶慕斯条 、用的色拉油 ,煮至浓稠状 ,用料理机搅打成泥状;

  7、还可以加上各种水果 ,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、挖取适量莓果冰激凌,