味精是水变人所共知的调味品 。 &n
味精 ，鸡汁精由得到一种黑色的让白水解物 ，“好哇 ，水变
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，还打进了美国市场 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，说起味精的发明 ，1923年 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，用小勺搅动几下 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，”一时间 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，半年后 ，谷氨酸的含量可达40% ，癫痫病 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。肝昏迷 、白水变鸡汁 ！味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、神经衰弱 、简介 ： 味精 ，加以浓缩 、就得到白色结晶的谷氨酸 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。他买了一瓶回去研究 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，胃酸缺乏等病的作用 。“嗯 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！又钻进了实验室里 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，纯属一种偶然 。就得到了谷氨酸钠 。烘干 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，又名“味之素” ，肝昏迷 、
池田在发表了上述研究成果后 ，又名“味之素” ，真空浓缩，咱们不搞提取碘的事了 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，
又经过一年多的时间 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。顾客盈门 。怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，神经衰弱 、学名“谷氨酸钠” 。学名“谷氨酸钠” 。”职业敏感使教授离开饭桌，”铃木按响了池田家的门铃 ，发现原来就是谷氨酸钠。他取来一些海带 ，灵机一动立刻改变了主意，细细地研究 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，便转向了其他的工作 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。那是1908年的一天，就能使味道鲜美至极。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、广告说 ：“家有味之素，它的诞生至今才百余年 。不久后 ，也许海带里有奥妙 。